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大阪北摂の箕面市にある「薪窯焼きピッツァ ザ サンフェリーチェ」。
当店のピザは、焦げまで美味しいもちもちの生地が人気の秘密です。
この食感の理由は、なんといっても、水分量が違うから。
たっぷり水を含んだ生地を、高温の本格石窯で一気に焼き上げることで、水分を逃がさず、もっちりと美味しい生地に仕上げております。
本場イタリア産の水牛のモッツァレラをはじめ、トマトやバジルなどのこだわりの素材と組み合わせて引き立てた美味しさに、あなたもきっと虜になるはずです!
他にも北摂の朝採れ野菜を中心に、産地にこだわった食材をたっぷり使用した逸品もご用意していますので、ぜひワインを片手にご堪能ください